Fransa, kansere yol açan nitratın şarküteri üretiminde kullanımını düşürmeyi planlıyor

[pembikbulut]

Fransa, kansere yol açan nitratın şarküteri üretiminde kullanımını düşürmeyi planlıyor
Fransa’da Ulusal Gıda Sağlığı ve Çevre Güvenlik Ajansı’nın (ANSES) araştırması, özellikle şarküteri ürünlerinde kullanılan ilave nitrit ve nitratların kanser riskini artırdığını bir kez daha ortaya koydu
Alıntıdır