Dahi kafalar
New member
Şef Minneapolis’te yaşıyordu ve öldüğünde San Francisco’yu ziyaret ediyordu.
Aşçı, yemek kitabı yazarı, yemek öğretmeni ve köri uzmanı Raghavan Iyer, kanserle uzun bir savaşın ardından Cuma günü öldü. 61 yaşındaydı. Bir New York Times raporuna göre, Iyer Amerikalılara Hint yemeği pişirmeyi öğretti. Efsanevi 660 köri de dahil olmak üzere yedi yemek kitabı yazmıştır.
New York Times, ölüm nedeninin akciğerlerine ve beynine metastaz yapmış kolon kanseri ile komplike hale gelen zatürre olduğunu bildirdi. Minneapolis’te yaşıyordu ve öldüğünde San Francisco’yu ziyaret ediyordu.
Bu yıl Mart ayında BBC ile yaptığı son röportajlardan birinde, en yeni ve son kitap olan On the Curry Trail: Chasing the Flavour That Seduced the World’den bahsetti. Röportajda, bu kitabın, özellikle dünya çapında körinin çok yönlülüğü ile ilgili olarak, Hint mutfağında kalıcı mirası olmasını umduğunu ifade etti.
“Kitap, körinin Hindistan’dan tüm dünyaya nasıl geldiğini anlatıyor.” Kitapları aracılığıyla, okuyucularının körinin köri tozundan daha fazlası olduğunu bilmesini istedi. Kitabı “köri dünyasına aşk mektubu” olarak tanımladı ve “kısaca köri olarak bilinen bu yemeğin zenginliğine ve genişliğine kalıcı mirası” olacağını umdu.
21 Nisan 1961’de Chidambaram, Tamil Nadu’da ev hanımı Gangabai Ramachandran ve daha sonra aileyi Mumbai’ye taşıyan Hint Donanması subayı S. Ramachandran’ın çocuğu olarak dünyaya geldi. Altı çocuğun en küçüğüydü. New York Times’ın haberine göre, en büyük kız kardeşi Lalitha Iyer, annesi Bay Iyer’e hamileyken kadın doğum uzmanıydı ve doğuma yardım etti.
Aşçı, yemek kitabı yazarı, yemek öğretmeni ve köri uzmanı Raghavan Iyer, kanserle uzun bir savaşın ardından Cuma günü öldü. 61 yaşındaydı. Bir New York Times raporuna göre, Iyer Amerikalılara Hint yemeği pişirmeyi öğretti. Efsanevi 660 köri de dahil olmak üzere yedi yemek kitabı yazmıştır.
New York Times, ölüm nedeninin akciğerlerine ve beynine metastaz yapmış kolon kanseri ile komplike hale gelen zatürre olduğunu bildirdi. Minneapolis’te yaşıyordu ve öldüğünde San Francisco’yu ziyaret ediyordu.
Bu yıl Mart ayında BBC ile yaptığı son röportajlardan birinde, en yeni ve son kitap olan On the Curry Trail: Chasing the Flavour That Seduced the World’den bahsetti. Röportajda, bu kitabın, özellikle dünya çapında körinin çok yönlülüğü ile ilgili olarak, Hint mutfağında kalıcı mirası olmasını umduğunu ifade etti.
“Kitap, körinin Hindistan’dan tüm dünyaya nasıl geldiğini anlatıyor.” Kitapları aracılığıyla, okuyucularının körinin köri tozundan daha fazlası olduğunu bilmesini istedi. Kitabı “köri dünyasına aşk mektubu” olarak tanımladı ve “kısaca köri olarak bilinen bu yemeğin zenginliğine ve genişliğine kalıcı mirası” olacağını umdu.
21 Nisan 1961’de Chidambaram, Tamil Nadu’da ev hanımı Gangabai Ramachandran ve daha sonra aileyi Mumbai’ye taşıyan Hint Donanması subayı S. Ramachandran’ın çocuğu olarak dünyaya geldi. Altı çocuğun en küçüğüydü. New York Times’ın haberine göre, en büyük kız kardeşi Lalitha Iyer, annesi Bay Iyer’e hamileyken kadın doğum uzmanıydı ve doğuma yardım etti.