Tuzda Balık

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Tuzda Balık Tanımı İçin gereçler


  • 1 adet deniz levreği
  • 1 kg deniz tuzu
  • 1 kg sofra tuzu
  • 3 adet yumurta beyazı
  • 2 defne yaprağı
  • 2 kol kekik
  • 2 kısım biberiye
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limon
Tuzda Balık Nasıl Yapılır?


  • Kaya tuzu ve sofra tuzunu yumurta beyazları ile birlikte karıştırın.
  • Fırın tepsisinin alt kısmına yarısını yerleştirilir.
  • Balığı yıkayın ve temizleyin, içerisine sarımsak, limon, defne yaprağı, biberiye ve kekik ekleyerek fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine kalan tuzu ekleyerek balığı düzgünce kaplayın.
  • 180 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirilir.
  • Akabinde bıçak ve çekiç yardımı ile tuzu kırarak servis edilir. Afiyet olsun.
 
Üst