Hayatımın en rahatsız edici yemeğini Noma’da yedim.
En rahatsız edici tabak, demeliyim, gerçi “çanak” kıvranıp seğirdiği için doğru gelmiyor. Onu bana sunan sunucu, “Hayatınızda asla daha taze bir karides tadamayacaksınız,” diye söz verdi ve ağzıma tıkmamı söyledi. Ama taze olduğu kadar...