Blondie Tanımı İçin gereçler
- 220 gr tuzsuz tereyağı
- 250 gr esmer şeker
- 100 gr şeker
- 2 adet yumurta+1 yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı vaniya özütü ya da 10 gr şekerli vanilin
- 285 gr un
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 115 gr beyaz çikolata
- 130 gr fındık
- 60 gr ahududu
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Eritilmiş tereyağı ve şekeri geniş bir kapta birleştirin ve güzelce karıştırın.
- Yumurta, yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin ve büsbütün birleştirilene kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Başka bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
- Kuru gereçleri yavaş yavaş sıvı materyaller ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar.
- Beyaz çikolata, ahududu ve fındığı ekleyerek spatula yardımı ile dağıtın.
- Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayarak fırında 25 dakika pişirin.
- Kesmedilk evvel biraz soğumaya bırakın.
- Dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun.