Çinekop Buğulama

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Çinekop Buğulama Tanımı İçin gereçler


  • 7 adet çinekop
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1 adet limon
Çinekop Buğulama Nasıl Yapılır?


  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
  • Soğan, havuç ve patates halka halka doğranır.
  • Tepsiye havuç, patates ve soğan dizilir. Üzerine balıklar dizilir ve dilimlenmiş limon ortalarına koyulur.
  • Sarımsak ezilir. Zeytinyağı içerisine sarımsak, tuz, karabiber koyularak yeterlice çırpılır ve balıkların üzerinden gezdirilir.
  • Fırın tepsisinin üzeri bir yüzü yağlı kağıt bir yüzü alüminyum folyo ile kapatılır.
  • 190 derecede 25 dakika pişirilir.
  • Afiyet olsun.

Püf Nokta

  • Bu tarife 1 bardak su ekleyerek, kapağı kapalı biçimde tencerede de yapabilirsiniz.
 
Üst