Fırında İstavrit Tanımı İçin gereçler
- 700 gr istavrit
- Mısır unu
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Mısır unu ve tuz bir kapta harmanlanır.
- İstavrit yıkanır ve temizlenir. Temizlenen balıklar mısır ununa bulanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıklar dizilir ve üzerinden zeytinyağı gezdirilir.
- 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
- Afiyet olsun.